Pagkain

Isa ito sa mga paborito kong pagkain na tiyak na magugustuhan niyo rin! Nandito ang mga hakbang kung pano ito gawin...

Chicken Cordon Bleu



Mga sangkap na kakailanganin:

• 5 pcs. Whole Chicken Breast Fillet (cut each into half)
• 5 slices Square Sweet Ham (cut also into half)
• 5 slices of Quick Melt Cheese (cut into 2 inches long)
• Juice from 1 Lemon
• 3 cups Japanese Breadcrumbs
• 2 cups All Purpose Flour
• 2 Eggs beaten
• Cooking oil for frying

Paraan ng pagluluto:

1. Pitpitin ang bawat chicken breast na nasa loob ng isang plastic hanggang sa maging manipis ang laman.
2. Budburan ito ng asin at paminta isama rin dito ang katas ng lemon at hayaan ng mga 1 oras. 
3. lagyan sa gitnang ng isang pirasong ham at 1 pirasong quick melt cheese.
4. I-roll ito ng dahan-dahan, dapat ay walang nakalabas na cheese o ham sa gilid.
5. Igulong ito sa harina, pagkatapos ay sa binating itlog naman at sa huli ay sa breadcrumbs.
6. Ilagay ito sa lalagyan at ilagay sa freezer (1 oras) bago i-prito. 
7. I-prito ito sa kumukulong mantika hanggang mag-golden brown ang kulay. 
8. Palamigin, hatiin... TADA!!!